Cantine

Ces dernières semaines, la question est récurrente. Elle suinte des journaux, de la radio, des émissions de TV. Elle court le long des banderoles et glisse sur les mégaphones. Elle tourne en boucle dans les por...

C’est en tout cas ce qu’ont décrété les 651 « spécialistes » de la gastronomie (restaurateurs, chefs, critiques, journalistes, éditeurs...) cornaqués par le magazine anglais « Restaurant » pour la sixième éditi...