Chasse a cool

Le coolhunting, inventé aux débuts des années 90, est l'étude des nouvelles tendances et du climat d'une époque (le "Zeitgeist"). Mutations technologiques, contre-culture, marges sociales… le blog Chasse à cool a pour ambition de vous permettre de mieux anticiper et comprendre notre époque.

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Après le cidre, le « cider » : la stratégie faite pomme
- Par Samuel Degasne
- Journaliste
- 18/07/2008
- 10h14
Pour lutter contre l’érosion du marché de la bière en déclin depuis vingt-cinq ans, les principaux brasseurs mondiaux misent sur le cidre et ses dérivés. En France, Kronenbourg a dégainé son Apple Frost « Cide...
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