Toasty : et les Allemands inventèrent le cochon carré
On dit que bien manger coûte de l’argent. C’est vrai. Mais bien manger coûte surtout du temps. Prenez un wiener schnitzel, par exemple, cette escalope à la viennoise. Un plat délicieux, pas spécialement sophistiqué, qu’on met pourtant davantage de temps à préparer qu’à engloutir.
Il faut d’abord chemiser le morceau de viande -veau ou porc- avec un peu de farine, fouetter un œuf avec un peu de lait, disposer de la chapelure dans une assiette, passer les deux faces de l’escalope dans la chapelure, renouveler l’opération parce que la moitié de la chapelure s’est fait la malle et l’autre moitié a décidé de former d’inesthétiques grumeaux, mettre à frire dans de l’huile chaude, sursauter parce qu’on reçoit une ou deux éclaboussures.
Il faut ensuite poser une grille sur la poêle pour que ça ne se reproduise pas, en profiter pour jeter un coup d’œil au plan de travail maculé de gouttelettes grasses, s’apercevoir par la même occasion que le sol est constellé de chapelure, couper une rondelle de citron, enlever l’écorce s’il s’agit d’un citron traité bourré de pesticides, couper le feu, poser l’escalope panée sur une grille ou un morceau de papier absorbant pour enlever l’huile superflue et, enfin, dresser l’assiette avec l’escalope et la rondelle de citron.
C’est le moment où on court à table parce que ça refroidit et ça ramollit très vite. (Voir la vidéo)
Heureusement, le groupe allemand Tillman’s a une solution. « Don’t call it schnitzel ! », dit la publicité, au cas où on aurait été tenté de qualifier de schnitzel cette dosette de viande enrobée de chapelure industrielle et emballée dans un sachet jaune moutarde.
Toasty -c’est le nom de la trouvaille de Tillman’s- est le fils artificiel de monsieur Poisson pané et de madame Baguette. Papa lui a donné son impeccable silhouette carrée. Et Maman, son goût pour le grille-pain.
Temps de préparation : trois minutes
Publicité pour Toasty (Tillman’s)
Le chef de produit a mis au point une, deux, trois recettes, pour toutes les envies, toute la famille, toute la journée. Il y a le néo-schnitzel de porc, donc. Son petit-frère, le poulet carré. Et enfin, pour le petit déjeuner (c’est écrit sur le paquet), le « bacon & egg breakfast » qui, lui, tient davantage de son cousin germain, le cordon bleu, avec son fourrage couleur crème indistinct et ses petits morceaux de viande indéfinie.
La bonne surprise, c’est que ce « petit déjeuner » contient, pour une portion de 70 grammes, 2 grammes de sel, soit l’équivalent de ce dont le corps a réellement besoin pour quatre jours d’après l’OMS. C’est assez pratique.
Autre bonne nouvelle, le Toasty, directement sorti du congélateur, est prêt en trois minutes seulement. Le site précise gentiment -on ne sait jamais- qu’il faut TOUJOURS (pas une fois sur deux, hein) « enlever le Toasty de son sachet » avant de l’enfoncer dans le grille-pain.
- 28927 visites
- 88 réactions
nihil scio nisi scio quod nihil (...)
nihil scio nisi scio quod nihil (...)
moi j’élève des poules carrées sans plumes qui adorent se rouler dans la chapelure et comme les os sont mous il suffit de leur faire croire qu’il y a à manger dans le grille-pain ...
de plus, sous l’effet de la surprise et de la douleur elles pondent un oeuf et j’ai, pour peu que je sois prêt avec du gruyère, un super croque-monsieur au poulet ...
pour les porcs je suis tenté mais le porc ne pond que très rarement quand il a mal et le petit déjeuner risque de toutes façons d’être trop copieux ...
Partager