sauf que dans le chocolat (le bon en tous cas et « l’ancien » certainement) le gras est vegetal, ce n’est pas de la graisse de porc comme on en trouve partout et ça ça fait une énorme différence

Tout dépend du boulanger, c’est certain que celui qui prend ça par dessus la jambe n’aura aucun scrupule à faire ce que vous décrivez.... Après, c’est toujours la même chose... Chercher et s’informer...

Ben oui, le chocolat, c’est gras, et sucré. Mais une tartine + un bout de chocolat, ou une tartine beurre/confiture, ce sera toujours moins gras et moins sucré qu’une pâtisserie (industrielle ou non) ou une barre chocolatée.

Et le boulanger/pâtissier, lui, il ne prétend pas que ses confiseries sont des produits « santé ».

Chez le confiseur !
La plupart des pâtissiers achètent les pâtes de fruits en gros => donc des produits industriels.

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé » en bandeau sous une réclame pour des chips, avouez que c’est comique
Moins comique qu’un mec qui tape la manche avec son panneau « j’ai faim » et sa radio qui diffuse le message de prévention cité : D

Sur le site de Minute Maid, on apprend d’ailleurs que c’est un demi-verre de ces jus qui équivaut à une portion, soit trois fois moins qu’une canette !
Cool, ça compensera mes 0 fruits par jour : D

La publicité pour le produit mis en lumière ne me donnait absolument pas envie d’en manger, je pensais qu’il s’agissait de fruits séchés.
Et vendre du cassis purement naturel, c’est une mauvaise idée, car le cassis tel quel c’est imbouffable, encore pire que les groseilles.

Mais si en fait c’est de la pâte de fruits... heurk... J’ai jamais aimé ça, j’aime le sucre mais là c’est trop.
Je me souviens que les pâtes de fruits qu’on se faisait refourguer à l’école servait plus souvent de projectile que de nourriture : D

« Les grincheux vieille école noteront aussi que là où il faudrait tout de même dix bonnes minutes et une solide envie de goûter pour avaler deux pommes entières.... »

Je m’étais fait la même réflexion une fois en buvant un « smoothie ». Je n’ai pas trop l’habitude de ces produits et j’ai regardé l’étiquette au dos de la toute petite bouteille : pour un smoothie fraise ananas, il y avait dedans : 3/4 de pomme, une demi banane, 8 grains de raisin 4 fraises et une tranche d’ananas. Donc j’étais plutôt en train de boire/manger un smoothie pomme/banane, et surtout, j’ai réalisé que si j’avais pris le temps de manger ces fruits plutôt que de boire le jus obtenu, ça m’aurait pris bien plus qu’une minute et ça m’aurait vraiment calée...ceci dit ce n’était pas mauvais.

Mais oui bien sûr, 100% de fruit, car la betterave sucrière est un fruit ! Que nous sommes bêtes, tout de même, militants de l’alimentation saine, à toujours crier sans savoir ! Et puis qui a encore 10mn à perdre à l’heure du goûter pour manger deux pommes. Bon, encore, avec la peau, ça passe encore, une belle peau lisse et brillante... Mais s’il faut trouver une pomme bio, ou éplucher l’autre, alors là c’est vraiment trop de temps perdu ! Un bon hamburger industriel avec une feuille de salade, une rondelle de tomate et un peu d’oignon, un soda aux fruits, et une glace (avec du sucre de betterave !), ils sont là les 5 fruits et légumes par jour !
A propos d’industrie, j’ai osé attaqué le cochon breton cette semaine sur mon blog Lien

Bonne journée,

J’achète ce produit (oui, j’avoue) dans un cas bien précis : la randonnée. L’emballage est bien étanche et conserve le produit sous le cagnard ou sous la pluie. C’est très léger et concentré donc idéal pour ne pas charger le sac. J’en emporte donc une série pour faire une de mes pauses quotidiennes : 10 kg en autonomie, il faut faire des choix drastiques.

Mais, franchement, je n’en mangerai pas en dehors de ce contexte ! Suremballage, goût pas terrible (l’abricot est le plus mangeable), c’est vraiment un truc à vous dégoûter des pâtes de fruit !

Ca fait un moment que je me demandais quand vous alliez les allumer, ceux là. Voilà qui est chose faite.

Ce que je ne comprends pas, c’est la manière dont l’article induit en erreur. 79% de glucide, certes signifie à peu près 80% de sucres, mais il y a justement une nuance qui est très importante ici : les glucide viennent des fruits ! Pas 80% de sucres ajoutés ! Et aux vues des commentaires, la confusion est vraiment significative.

Le miel aussi est aussi composé quasi exclusivement de glucide, non ?

Certes, je n’aime pas le principe d’inciter les gens à manger encore plus de sucres, mais je trouve que faire passer des glucides pour du sucre ajouté, c’est du même niveau que de faire passer l’eau pour de l’hydranutrition.

Moi ce qui m’a gêné c’est qu’en appelant le fabricant, alors même qu’il prétend faire un produit naturel, authentique et gnagnagna, il m’a dit qu’il ne pouvait garantir qu’il n’y avait pas de gluten ou de traces de gluten dans ce produit... L’industrie agro-alimentaire ne prend pas ses responsabilités face à ses consommateurs ’sensibles’ à des problématiques allergiques même quand elle nous vend des produits qui se veulent un tantinet plus naturels que les voisins, ce que NA avec un tel nom et un tel marketing ne peut pas nier... Attention donc aux allergiques de tout poil. Quand on veut faire la morale aux voisins, on ferait bien d’être parfait soit même.

Et au journal de FR2 il montrait le scandale de l’union européenne et ces gugus corrompus qui votent des lois qui font parties de notre quotidien ....sur des produits alimentaires ...entre autre.

Et nous ont bouffent la merde que ces soit-disant élus du parlement européen à la botte des laboratoires ou des groupes alimentaires qui ont donnés leur accord pour les produits les plus pourris envahissent nos étalages de grandes surfaces ... et cela pour de l’argent !

J’en connais une qui veut sortir de l’Europe et je suis bien de son avis.

j’aime bien votre dernière phrase

j’habite la province
donc je ne prends pas le métro -)))
mais il y a une pub pour cette merde pres de chez moi
elle est sur paneau deroulant
panneau qui consomme plus que deux ménages français (consommation domestique) en electricité
quand on voit on se dit qu’il serait facile de sortir du nucleaire

Oui une fois déshydraté les fruits contiennent surtout du sucre, grande découverte...

J’en ai mangé aussi une fois, à la pêche. Au début, je n’ai pas trouvé ça mauvais. Mais peu à peu, j’ai été emplie d’une immense tristesse : le produit n’a ni la consistance, ni la couleur, ni le velouté, ni le parfum ni... tout ce qui fait une vraie pêche. J’ai eu du mal à finir. Ça m’a foutu le bourdon (vraiment !) de manger cette espèce de barre caoutchouteuse aux arômes : -(

M’enfin, comprends pô : tout le monde sait que les pâtes de fruit, c’est avant tout du sucre. C’est pareil pour la confiture : même grand-mère y met trois tonnes de sucre, en plus du sucre déjà dans les fruits. Et comme ça chauffe et que toute l’eau s’évapore, il vous reste à la fin une bonne concentration de glucides (environ 70%).

Ah bin tiens, j’en ai acheté pour la première fois mardi en sortant du Carouf’, j’ai pris « orange-cranberry » sans regarder la composition (caissière qui attendait, ingrédients écrits tout pitit pitit, éclairage fluo qui me gêne pour lire). Dans le bus j’ai jeté un oeil sur l’emballage et je me suis bien marrée : 2% de canneberge, 1,5% d’orange... Tout ça pour 1,70€ les 30 g, soit trois fois plus cher que l’équivalent en pruneaux ou en abricots secs.

Et surtout c’est pas bon. J’y trouve même pas un goût de pomme (quant a la canneberge ou l’orange....).

apprenez simplement a lire les étiquettes........
et les marques ne sont pas forcement les meilleurs au niveau nutritionnel ! !

un simple exemple que j’ai remarqué

dans le pain de mie « harrys » il ya comme matiere grasses de la graisse de palme (c’est a dire de l’huile de friteuse) alors que dans le pain de mie « lidle » il ya du buerre en poudre ! ! !

ça m’a toujours fait marrer ces produits divers et variés « à base de ... »
Chez nous, quand on veut manger des fruits, on mange des pommes, des poires, (surtout en ce moment) , quand on mange des légumes, on mange vraiment des légumes .
Pourquoi vouloir bouffer des succédanés ? ? ? Je n’achète déjà ni yaourts aux fruits, ni confitures ou compotes industrielles...

En même temps, une pâte de fruits, c’est un fruit avec moins d’eau, donc plus concentré et donc plus calorique. On est pas sensé en manger 150g de ces NA, mais quelques-uns donc ca revient plus ou moins au fruit initial l’’eau en moins non ?
Ou alors, peut-on dire également que manger des fruits secs (pommes, poires, tomates, raisins, figues...) c’est moins bon pour la santé que des fruits d’origine ?
La vrai question : est-ce moins bon pour la santé de manger une pomme ou son équivalent en proportion en NA ? y-a-t-il des sucres ajoutés ? des composants utiles pour la santé en moins ?

Franchement, je ne suis pas du tout convaincu par cet article et je ne vois pas bien ou il veut en venir.

« Vivement les fêtes de Noël, qu’on puisse nous présenter les marrons glacés comme une des cinq portions de fruits et légumes journalières recommandées. »

j’adore cette phrase ! ! !

votre article me plaît beaucoup, continuez à nous décortiquer les produits alléchants des supermarchés, c’est toujours très intéressant !

On sait que la majorité de ce qui nous est vendu n’est que merdouille surévaluée, et ça vaut pour tous les domaines, des médias à la bouffe en passant par la culture, le fait d’isoler un produit et de le dénoncer met mal à l’aise, Pourquoi N.A. ? et pas les calissons d’Aix, la confiture Bonne Maman ou la purée Andros ?

C’est un système et des échelles de valeurs à dénoncer, pas des produits par ci par là, selon l’humeur et l’air du temps.
On peut parler p.ex. du journal féminin pour lequel travaille l’ hauteur et qui vend à coup sûr plus de pub et de publireportages que de contenu rédactionnel, plus d’horoscopes et mots croisés que de vraies infos, et ne s’en vante sans doute pas sur sa couverture .

D’abord les marrons glacés sont très peu sucrés, c’est trop long et difficile de faire rentrer le sucre ,c’est sans doute le fruit confit le plus maigre en sucres rapides.
Ca ne coûte rien à faire juste ramasser les chataignes.
pour moi il n’y a qu’une pàte de fruits qui est la référence ,la pâte de coing ,impossible à rater. Ferme subtile ,délicieuse ,mais introuvable en magasin aussi bonne que chez-soi(glucose ! berk !)
Autrement associer pommes et fruits rouges ,pas mauvais.
rien ne vaut les pâtes de fruits faites maison ,par contre les fruits confits c’est pas la peine d’essayer, est rajouté de l’huile du glucose ,c’est extrêmement compliqué ,délicieux mais pas bon pour la santé !

Que les pâtes de fruits NA soient de la merde à base d’on ne sait pas trop quoi, ok. que ce soit degeulasse à cruncher, ça n’a non plus rien d’impossible.

Je sais pas, mais pour moi, pâte de fruits, ça veut dire pâte de fruit… C’est fait principalement avec des fruits et du sucre, beaucou et ça réduit vachement à la cuisson. Vous connaissez d’autre moyen de faire de la pâte de fruit ?

Bientôt Rue 89 va nous chier un scandale à propos du sucre dans les confitures…

Rue 89 pour nous parler de pâte de fruits, nous fait un caca nerveux entre proportion de fruits et jus de fruits. Bon concrètement chez rue 89, avec un kilo d’oranges, vous obtenez quel volume de jus en les pressant ? une demi litre, un litre, plus ?

Franchement entre ça et le net computing, on a franchement l’impression que c’est pas de la ^âte de fruit que vous avez entre les deux oreilles…

Ben ouais,
Colette Roos n’en finit pas de découvrir la vie, c’est stupéfiant de naïveté... dans un mois elle va découvrir qu’il y a de la gélatine de porc dans les bonbons Haribo, du pétrole dans le plastique... L’agroalimentaire a au moins le mérite de lui fournir à peu de frais un job à temps complet, le temps de faire le tour des nouveautés (et des anciennetés), l’âge de la retraite aura sonné depuis longtemps.

La vraie arnaque c’est que dans une pâte de fruit ou bien une cannette de minute maid il manque une grande partie de ce qui est intéressant dans les fruits, à savoir les vitamines minéraux etc et également les fibres ; ou alors ils sont largement dénaturés.

A quand l’arrêt de la prolifération du consumérisme à outrance, jusqu’où peut-on laisser les entreprises créer ce qu’elle veulent sur le marché aux dépends de la santé, de l’éthique mais surtout de l’écologie et de l’humain ? A quand par exemple une législation sériuse et radicale, nationale et européenne, pour interdire le sur-emballage ?