Les dessous de l'assiette

L’illettrisme culinaire n’a jamais empêché personne d’ouvrir un restaurant. Raison pour laquelle on peut -pas toujours, heureusement- si mal manger dans un établissement pourtant dédié à la restauration. Les e...

Deux biscuits noirs très sucrés quasiment dépourvus de goût, et au milieu, une pâte blanc immaculé, baptisée « crème », faite sans lait (ah si, pardon, il y a du lactosérum en poudre) : voilà Oreo. Le cookie q...

Amis gastronomes, quel dommage que vous n’ayez pu vous libérer pour assister au dernier European Sandwich...