Non non, pas courageux : je me pose jamais de questions quand je suis en voyage. Je mange avec plaisir tout ce qui se présente.

S’il fallait éviter les microbes, il faudrait se vivre dans un autoclave : -)

Bon, en vingt ans d’Asie j’ai bien chopé des merdouilles (amibes chroniques et palu), mais je les aurais attrapées même en me surprotégeant... alors... et puis les glaces indiennes sont pas dégueus, faut dire.

J’ai vécu en Inde quelques temps, et dans pas mal d’autres pays où l’hygiène alimentaire n’est pas forcement au niveau de nos standards européens, et bien souvent la meilleure des nourritures est celle qu’on trouve sur les étals dans la rue.

Pour ce qui est de la bouffe, j’essaie de ne pas me limiter, en revanche, l’eau je ne fais pas le con, je connais mes limites, même si parfois on n’a pas trop le choix. Dans ce cas là, mieux vaut boire une bière chaude que de l’eau pourrie qui tue indistinctement, locaux et personnes de passage. Au moins y’a pas la charria au sud Soudan et dans certains bleds les bières sont plus facilement trouvables que de l’eau potable !

J’ai été vraiment malade 2/3 fois en 10 ans, c’est normal mais si je voulais rester intact, je ne serai pas parti me balader non plus, ça fait partie des aléas du voyage.

De même si je reste plusieurs mois dans une zone paludique je préfère ne pas suivre une prophylaxie qui va avoir des effets secondaires sur moi (doxicycline, lariam, savarine, malarone, etc...) tout en courant le risque de chopper un palu, j’assume et mes collègues faisaient de même. On préférait une crise à une prophylaxie qui de toutes manières perdait en efficacité après plusieures semaines.

Le corps humain s’adapte plus qu’on ne le croit, mais il faut connaître ses limites pour pouvoir les repousser ! Après ça n’engage que moi, et je ne vais forcer personne à déguster les p’tits plats locaux, je trouve dommage de ne manger que du riz dans un pays qui offre une palette assez incroyable de saveurs, bien loin du seul curry d’ailleurs !

Merci pour cet article qui me rappelle tant de bons souvenirs alors que nous voyagions beaucoup vers la fin des années 70 et 80, la bonne époque où tout était tellement plus cool ! ! Cet avis n’engage que moi !
Lors de notre premier séjour en Inde, nous avions fait un stop-over au Bengladesh, où nous avons été super bien accueillis à la douane, surpris que nous voulions nous y arrêter, les habitants de Dakkha serviables, gentils, curieux certainement mais sans être lourds comme parfois en Inde, à Chittagong, nous avons été invités chez un directeur du site pétrochimique rencontré dans l’avion, là, un accueil comme seuls les musulmans savent faire, cuisine délicieuse, épicée certes mais je m’y suis laissée prendre, d’énormes crevettes cuites avec du riz, je n’ai jamais oublié le goût...Bref, Chittagong était alors une ville sympa avec ses bateaux, le bazar regorgeant de tout un tas de choses que nous ne pouvions malheureusement pas acheter par peur de trop s’emcombrer pour la suite de notre périple qui a duré presque une année, puis ça a été Cox’s Bazar, effectivement la plus grande plage à l’époque totalement vide de touristes, à part quelques indiens qui étaient assez collants Are you married ?
India is the biggest democracy in the world,....Seuls quelques villages de pêcheurs et leurs barques essayant de franchir la barre. Nous avons fait des rencontres formidables, un rick-shaw s’était proposer de nous ballader dans la région, le car ne devant passer que le lendemain, au début, nous avions plutôt honte de nous faire ballader ainsi, mais le gars semblait content et nous a fait visiter des coins insolites, un village bouddhiste, des temples que nous avons visités, le rick-shaw plein de petites attentions à notre bien-être, fruits rafraîchissants, puis un resto où il a été le centre d’intérêt de bled en racontant notre vie...
Je me suis laissée ,aller à la nostalgie, car votre article a fait surgir tellement de bons souvenirs, ça fait du bien en ces temps moroses !
Bon voyage

Entierement d’accord avec vous. Il n’y a rien que je n’execre plus que ces hordes de touristes affamees de « traditionnel » qui envahissent les lieux le temps d’une demi-heure entre un saut dans la piscine de leur hotel de luxe et un arret a la boutique de souvenirs et dont le contact avec la population se limite au caissier de ladite boutique (ah nan je suis mauvaise langue, il y a leur guide aussi...). Et si le Bangladesh n’a pas encore developpe ce tourisme de masse, c’est tout simplement parce que ce n’est peut-etre pas un pays si attirant que cela. De mes deux semaines de voyage la-bas, je n’ai croise absolument aucun blanc ! Cela dit, ca ne m’empeche pas d’adopter un ton ironique (qui ne veut pas dire meprisant) quand a la plage de Cox’s Bazar

Merci pour cet article qui me rappelle tant de bons souvenirs alors que nous voyagions beaucoup vers la fin des années 70 et 80, la bonne époque où tout était tellement plus cool ! ! Cet avis n’engage que moi !
Lors de notre premier séjour en Inde, nous avions fait un stop-over au Bengladesh, où nous avons été super bien accueillis à la douane, surpris que nous voulions nous y arrêter, les habitants de Dakkha serviables, gentils, curieux certainement mais sans être lourds comme parfois en Inde, à Chittagong, nous avons été invités chez un directeur du site pétrochimique rencontré dans l’avion, là, un accueil comme seuls les musulmans savent faire, cuisine délicieuse, épicée certes mais je m’y suis laissée prendre, d’énormes crevettes cuites avec du riz, je n’ai jamais oublié le goût...Bref, Chittagong était alors une ville sympa avec ses bateaux, le bazar regorgeant de tout un tas de choses que nous ne pouvions malheureusement pas acheter par peur de trop s’emcombrer pour la suite de notre périple qui a duré presque une année, puis ça a été Cox’s Bazar, effectivement la plus grande plage à l’époque totalement vide de touristes, à part quelques indiens qui étaient assez collants Are you married ?
India is the biggest democracy in the world,....Seuls quelques villages de pêcheurs et leurs barques essayant de franchir la barre. Nous avons fait des rencontres formidables, un rick-shaw s’était proposer de nous ballader dans la région, le car ne devant passer que le lendemain, au début, nous avions plutôt honte de nous faire ballader ainsi, mais le gars semblait content et nous a fait visiter des coins insolites, un village bouddhiste, des temples que nous avons visités, le rick-shaw plein de petites attentions à notre bien-être, fruits rafraîchissants, puis un resto où il a été le centre d’intérêt de bled en racontant notre vie...
Je me suis laissée ,aller à la nostalgie, car votre article a fait surgir tellement de bons souvenirs, ça fait du bien en ces temps moroses !
Bon voyage