J’en connaissais un bon du côté de Denfert, malheureusement le taulier, qui avait la dégustation généreuse pour les visiteurs, était aussi son meilleur client...
Fait pas bon être généreux, en ce bas monde.

Les Caves Bardou est aussi un caviste d’exception dans le 10ième sur Faubourg Saint-Denis Lien.

ça rapporte beaucoup à rue89 ce genre de « publi-information » ?

hé, hé, hé : -)

Pour le verre volé, je me permet d’émettre quelques réserves :
- le patron est hautain, vraiment pas sympa...
- les 2 ou 3 vins que je lui ait achetés étaient très moyens, contrairement aux prix.

Pour les autres, je vais faire une petite tournée.

les Caves du Voyageurs, dans le 15ème, au début de la rue de la Croix-Nivert, sont excellentes. Évitez d’y aller un jour de match de rugby, vous risqueriez de trouver porte close.

Paris 84% banlieue 16% ..
pour relever le score de la banlieue
il y a cet excellent caviste de la grande banlieue

Geneviève et Jean-Louis PASSEMARD CAVISTE

Inter Caves / Au Délice du Vin
96 boulevard Saint Michel
91150 ETAMPES
E-mail : intercaves.etampes@wanadoo.fr
Tel : 01 69 78 21 72

Sinon, je vends une Toyota modèle 2006, bon état, espace fumeur, très peu de km.

Et je cherche aussi un(e) contrebassiste amateur sur Nantes (mais ça c’est vrai en plus).

Il y a très longtemps,Ali, tenait une épicerie ouverte de 6 à 24h, à l’entrée du pont de Villeneuve St georges, coté Villeneuve le roi. On y dégotait des petits crus très agés, et contrairement à la réputation de ce type d’épicerie, d’un très bon rapport qualité prix, en effet, Ali les achetait mais en vendait très peu, les bouteilles vieillissaient en rayon ou en réserve de longues années, sans que leur prix de départ augmentent...Puis le tuyau s’est percé, Ali a remis ses prix à la hauteur normale, donc on est partis ailleurs et Ali aussi d’ailleurs.
Voilà, c’était juste pour dire que du bon vin, il n’ y en a pas que chez les cavistes, qui soudoient (saoûloient ?) des critiques vinicoles pour faire leur pub sur la rue. -)

dans le VII, VIII et XVI, il n y a que des revendeurs de piquettes !

Franchement, sur 12 cavistes cités, 10 à Paris et seulement 2 en banlieue, ça laisse songeur.

Et puis une liste des meilleurs cavistes parisiens qui omet les caves Legrand, rue de la banque, ça laisse encore plus songeur.

Heureusement, les vrais bons cavistes de mon quartier je les connais. Et je ne donne pas les adresse, je n’ai pas envie de voir débarquer des armées de cuistres liste en main.

Comme dans les autres media, Rue89 se met au « A part PAris, point de salut » Le parisianisme est encore bel et bien là !

Pfff, encore un article pour les riches.

Je n’y connais pas grand chose mais au Nouveau Nez rue de Bagnolet c’est bien sympa. Bons pâtés et quelques bonnes bières aussi.
Option écolo, elle refuse de vendre des bouteilles d’1/2 litre, apparemment c’est l’usage chez les vignerons bio...

Le Verre volé ... Accueil glacial, méprisant, bref odieux, typique d’une certaine approche du vin : pour des vrais mecs qui en ont, n’est-ce pas, alors les nanas qui n’ont pas envie de rentrer dans ce jeu-là et veulent juste une bonne bouteille pour le dîner, on les traite comme des merdes, on les toise, on les ignore, et quand elles demandent un avis, on grogne. Ce monsieur n’a en réalité aucune envie de vendre du vin, alors qu’il change de métier. La boutique est à côté de chez moi, je n’y remettrai les pieds pour rien au monde.

Que de poésie que de noms à faire rèver !
La vigne en val de loire est très belle ,le climat a été parfait ,espérons un peu de brouillard pour avoir quelques crus avec du pourridié.
Possible un 1979 avec un peu de chance.
Grande année pour les st Nicolas de Bourgueil ,quart de chaume ,qui sait un Savennière d’anthologie pouvant se garder + de 20 ans..