Vins médaillés : ces attrape-gogos de la grande distribution
Des médailles d’or (ivonnewierink/123RF)
Or, argent, bronze, ronde, triangulaire... Des milliers de médailles jouent des coudes dans les rayons de la grande distribution. Issues de centaines de concours régionaux, nationaux ou internationaux, ces médailles assurent aux vins primés une vente plus rapide, et un prix plus élevé à hauteur de 30%.
Mais obtenir le précieux macaron a aussi un coût : pour participer à un concours, un producteur donné devra s’acquitter d’une somme forfaitaire variant de 40 à 200 euros par échantillon soumis, à laquelle s’ajoutera le prix des médailles autocollantes en cas de succès (quelques centimes l’unité).
Plus de mille vins étant présentés à certains concours, le chiffre d’affaires côté organisateurs peut être très conséquent. Au-delà, la question qui demeure est celle de la qualité : les vins médaillés sont-ils meilleurs ? Est-ce une indication suffisamment fiable pour les acheter en priorité ?
Les consommateurs en semblent convaincus, puisque ces vins se vendent mieux que les autres. Ont-ils raison ? Il semblerait que non.
33% de vins « presque parfaits » ?
Critères de notation, jurys, vins en lice, aucun concours n’est semblable à un autre. Une seule règle commune les encadre : il est interdit de médailler plus de 33% des vins présentés à un concours, suivant une norme fixée par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Récemment, la chaîne de télévision M6, surfant sur le succès de son émission « Un dîner presque parfait », a décliné le thème et lancé le concours « Un vin presque parfait ». Au final, sur les quelque 1 200 vins présentés lors de la dernière édition, plus de 400 ont été décrétés « presque parfaits » ; environ un tiers, soit le maximum autorisé. C’est pratique.
Un vin soumis sur trois serait donc proche de la perfection ? Cela paraît improbable, d’autant que le concours en question tient même compte de « l’aspect esthétique de la bouteille » (sic).
Surtout, quels sont les vins présentés ? S’agit-il des meilleurs de leur catégorie, de leur appellation ? Rien ne le garantit : n’importe quel producteur peut soumettre ses vins, pourvu qu’il paye le droit d’entrée. Pire, selon certains professionnels du vin, ce sont souvent les moins intéressants qui participent à ce type de concours.
Peu ou pas de médailles chez les cavistes
Les vins médaillés sont omniprésents dans la grande distribution, mais qu’en pensent les professionnels du vin ?
Chez les cavistes indépendants (à ne pas confondre avec les chaînes de cavistes, qui ont des méthodes de travail proches de celles de la grande distribution), l’offre est plus resserrée, chaque vin d’autant plus soigneusement sélectionné, et le prix moyen d’une bouteille plus élevé qu’en grande surface. Pourtant, il est rare d’y trouver un vin médaillé.
Surprenant ? Non, explique Jérôme, caviste à Besançon (25) :
« D’expérience, j’ai très rarement apprécié un vin médaillé. J’ai le souvenir pitoyable de beaujolais ou de mâconnais médaillés d’or au concours de Mâcon. La médaille sert à rassurer le consommateur...
Quid des jurys ? Et de l’échantillonnage proposé ? La représentativité du vignoble concerné est faible, voire nulle. Au final, on y trouve souvent des vins techniques, bodybuildés, surfaits... L’inverse de ce qu’on aime défendre ! »
Des vignerons qui « s’en foutent éperdument »
Thierry, caviste à Montreuil (DR)
Pire, selon lui, pour deux vins d’un domaine donné, l’un médaillé, l’autre non, le sans médaille pourrait bien être le meilleur :
« Lors d’une visite dans un célèbre domaine de Château-Chalon (Jura), on a dégusté avec un ami deux types de macvin : le classique du domaine et le “médaillé”. Même constat : le classique était bien plus intéressant que le médaillé...
Le vigneron nous a alors expliqué que, connaissant les goûts du jury, il s’était amusé à faire une petite cuvée de macvin conforme à leurs standards, et voir le résultat sur le concours. Bilan ? Une médaille d’or. »
Thierry, caviste à Montreuil (93), ajoute que certains vignerons avec qui il travaille « ont vu leurs vins déclassés, ou ont volontairement préféré sortir de la case AOC, ce qui exclue, de fait, de concourir pour une médaille... dont de toute manière ils se foutent éperdument ».
D’ailleurs, les meilleurs vins selon les guides des vins (qu’ils soient de référence ou alternatif) n’arborent pas plus de médailles que les vins qu’on trouve chez les cavistes indépendants.
Vins médaillés, médiocrité organisée
En somme, les médailles concernent essentiellement les vins vendus en super et hypermarchés. Devant une offre surabondante, des mètres et des mètres de linéaires remplis de bouteilles, le consommateur choisit souvent son vin en moins d’une minute. Il faut le « rassurer », l’accrocher. C’est là qu’interviennent les médailles.
Cependant, il ne s’agit pas des meilleurs vins, ni même forcément des meilleurs vins du rayon... La seule garantie d’une médaille, c’est que le vin qu’elle récompense ne s’en est pas trop mal tiré lors d’un concours dont on ne connaît ni les règles, ni le jury, ni – et c’est le plus important, s’agissant d’un concours – le niveau moyen des participants.
Objectivement, une médaille ne garantit donc rien, sinon un prix plus élevé et une certaine médiocrité : a priori, le vin médaillé ne fait pas partie des pires piquettes de sa catégorie, mais il est également très loin de faire partie des meilleurs... Un peu moins alléchant que « presque parfait ».
- Sur 01men.comQuelle crédibilité peut-on accorder aux vins médaillés ?
- Sur vindicateur.frUn foutage de gueule presque parfait
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- 56 réactions
Anarchiste, pas gauchiste, (...)
Anarchiste, pas gauchiste, (...)
Ah ça quand il s’agit de coller des médailles qui ne veulent rien dire, y’a du monde. Et on autorise.
Mais dès qu’il s’agit demander que certaines mentions factuelles (méthodes de vinification, utilisation ou pas d’intrants divers et variés, ...) alors là c’est le scandale, la mesure qui va mettre à mort la profession. Et on laisse tomber.
Car telle est la loi en société capitaliste : information = publicité = propagande.
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