No wine is innocent

Le projet de loi sur le mariage pour tous sera examiné à partir du 29 janvier à l’Assemblée nationale. Il est donc grand temps de prévoir les noces. Parce que c’est bien gentil de pouvoir se marier, bande de pa...

Durant les fêtes, l’an passé, 66% d’entre nous ont bu de l’alcool, et ont, pour beaucoup, fini gris, ivres, voire complètement saouls... Quitte à l’être de nouveau cette année, autant le bredouiller avec origin...

Précisons d’emblée que les subventions en question ont été obtenues légalement, et que tous les chiffres mentionnés peuvent être consultés librement sur le site du ministère de l’Agriculture. Néanmoins, comment...

En 2011, le marché du vin français à l’export a dépassé les dix milliards d’euros ; ce qui en fait le deuxième poste d’exportation du pays, après l’aéronautique mais devant les cosmétiques. En fait, il y a tell...

« Le vin est politisé, sinon pourquoi y aurait-il tant de querelles autour de quelque chose de si merveilleux ? » Alice Feiring, auteur et critique américaine, le rappelle au détour de chacun de ses ouvrages :...

Marronnier du pinard par excellence, le Beaujolais nouveau a débarqué. Près de la moitié des 35 millions de bouteilles a été vendue à l’export en 2011. En 2012, année de la loose en termes de quantité, le nombr...

Le vin naturel n’a pas de définition officielle. Il n’est pas réglementé. Nombreux sont ceux qui ignorent ou nient son existence. Mais pas le vigneron Lilian Bauchet, installé dans le Beaujolais depuis 2007, po...

Le vin en canette existe depuis quelques années. Nouveau venu, « Winestar » – marque française comme son nom ne l’indique pas – prétend désormais proposer des vins « super premium » dans ce conditionnement habi...

Après avoir fait ses armes au Baratin puis chez Saturne, Solenne Jouan, 29 ans, fait office de sommelière chez Vivant (Paris X) [et désormais au 6 Paul Bert – ndlr]. Entre clientèle internationale, vins qui chi...

« La consommation quotidienne de deux verres de vin rouge entraîne chez la femme une augmentation du désir sexuel et une meilleure lubrification vaginale. » C’est le résultat d’une étude, menée sur un échantil...